Dört senelik lisans eğitimimi Haliç Üniversitesi’nde onur derecesi ile tamamladım. Aynı üniversitede yüksek lisans eğitimime devam etmekteyim. Şuan yemek firmasının yönlendirdiği bir proje olan devlet kurumunda mutfaktan sorumlu diyetisyen olarak çalışmaktayım. Eğitimime devam ederken Çocuk Beslenmesi, Gebelikte Beslenme, Bariatrik Cerrahide Beslenme, Obezitede Beslenme, Diyabette Beslenme, Enteral ve Parenteral Beslenme gibi birçok farklı alanda seminerlere katıldım. Mesleğimi özel kliniklerde, çeşitli kurum mutfaklarında, özel ve devlet hastanelerinde olmak üzere birçok farklı alanda deneyimledim.
MESLEĞİNİ DENEYİMLEDİĞİ HASTANELER
Bugün çok sevdiğim snickers çikolataların tadının aynı ve daha sağlıklı halini yaptım.
Tadan herkesin çok beğendiği tam şekersiz olmasa da normaline göre daha düşük kalorili mozaik pasta tarifi için
Türkiye’de yeni yeni karşımıza çıkmaya başlayan mindfulness yani bilinçli farkındalık kavramı ve beslenme üzerindeki etkilerinden bahsetmek istiyorum.
Sufleyi tatlı olarak çok seviyorken tuzlu nasıl olur diye düşündüm ve peynirli sufle yaptım.
Dışardan almanızı gerektirmeyecek, hem sağlıklı hem hazırlaması 5 dakika süren hem de her evde olan malzemelerle bir çikolata yaptım.
Hepimizin hayır demekte zorlandığı baklavanın sağlıklı versiyonunu yaptım, hem de sadece 2 malzemeyle
Bugün çok severek yaptığım havuçlu tarçınlı kekin tarifini paylaşmak istedim.
Son zamanlarda adını oldukça sık duyduğumuz popüler diyetlerden biri olan ketojenik diyet hakkında bir yazı hazırlamak istedim.
Bugün sizlerle incirleri hazır mevsimiyken değerlendirmek istediğim ve ara öğünlerinize çok yakışacak incirli tartoletlerin tarifini paylaşmak istiyorum.
Gebelikte folik asit önemini gelin bir de yakından inceleyelim.
