Sabah kahvaltınızda yumuş yumuş bir poğaça isterseniz mükemmel bir tarifim var.
Hazırlanışı
- 1 YK kuru maya+1 ÇK bal+1/2 ÇB ılık süt karıştırılır.
- 2 yumurta+1/4 ÇB zeytinyağ+2 YK yoğurt karıştırılır.
- 3 SB tam buğday un+1 TK tuz ve karıştırdığımız maya eklenerek yoğurulur. 30-45 dk mayalanması için beklenir.
- Yuvarlanıp lor peyniri ve dereotlu iç harç konur.
- Üzeri için 1 yumurta sarısı çırpılarak, sürülür.
- 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Afiyetler olsun.
Neşe Uğur
Diyestisyen
