Devamlı tatlış baby pancakeleri görünce ben de denemek istedim. Fakat tatlıdan ziyade daha tuzlulardan yana biri olarak tuzlu şeklini yaptım. Ve hepsini eşit minnak minnak yapabilenlere aşırı saygı duydum yaparken.
Malzemeleri;
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı yoğurt+2-3 yemek kaşığı yoğurdun sulu kısmı/süt/kefir
- 2 yemek kaşığı siyez unu
- Çay kaşığının ucuyla kabartma tozu
- Tuz,karabiber,zerdeçal
- Dilerseniz peynir,yeşillikler,keten tohumu vb.şeyler de ekleyebilirsiniz.
Hazırlanışı;
- Malzemelerimizi sırasıyla koyarak güzelce karıştırıyoruz.
- Bu sırada tavamızı önceden biraz ısıtalım.1 tatlı kaşığı yağ koyup peçeteyle yayarak fazlasını alalım.
- Tatlı kaşığı yardımıyla minik minik yapmaya çalışalım(!)
- Kabarcık kabarcık olunca çevirebilirsiniz demektir.
- Bu şekilde tüm harcı pişirdikten sonra süslemesi, neyle kombinleyerek yemek istediğiniz tammamen size kalmış.
Afiyetler olsun.
Neşe Uğur
Diyestisyen
