Doğduktan sonraki ilk ve önemli besin kaynağımız süttür. Dünyanin en faydalı besini şüphesiz ki anne sütüdür ve faydaları saymakla bitmez. Bebekler için anne sütü güçlü bir koruma kalkanıdır. 2 yaşına kadar anne sütü alan çocukların ileriki dönemlerde pek çok kronik hastaliklardan korunuyor. Anne sütü bebeklerin ilk aşısıdır. Anne sütü kadar olmasada inek sütünün de faydaları dikkate alınmalıdır. Büyüme ve gelişmeyi destekleyen, beyin gelişimi,bağışıklık sistemini, hücre yenilenmesinde süt oldukça yardımcıdır.
İnek sütü, keçi sütü, manda sütü, koyun sütü hepsi birbirinden yararlıdır. Düzenli olarak süt tüketmek diş ve kemik sağlığı için çok faydalıdır. Hipertansiyon ve kolesterolü dengeler. Saç ve tırnak ayrıca cilt yenilenmesini sağlar. Sütün tadını sevmiyorsanız içine pekmez yada bal ekleyebilirsiniz. Hiç süt içmeyen, içmek istemeyen çocuklar zorlanmamalıdır. Çocuk kahvaltıda peynir tüketiyorsa oda süte eşdeğerdir. Peynir de yemiyorsa bir adet haşlanmış yumurtada yine eşdeğerdir. Bir su bardağı keçi sütünde 9 gram protein bulunur ve anne sütüne en yakın süttür. İnek sütüne en yakın süt ise soya sütüdür.
Sağlıklı çocuklar, sağlıklı gelecek demek. Süt ve süt ürünlerine önem verirken kaynağı belli olmayan sütlerdende uzak durulmalıdır. Sağlık için her yaşta süt için.Sütün hayatımızda ki önemine vurgu yapmak,toplumu bilinçlendirerek süt tüketimini sağlamak amaçlı her sene 21 Mayıs Dünya Süt Günü olarak kutlanmaktadır. Dünya süt gününde süt tüketiminizi arttırmaya başladığınız bir gün olmasını diliyorum.
Sevgilerimle..
Saniye Türkay
Uzm.Montessori Eğt & Çocuk Gelişimci
