Değişiklik arayanlara güzel bir tarifim var ;
Malzemeler
- 10 YK haşlanmış nohut
- 1/4 demet maydonoz
- 1 küçük kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 YK lor peyniri
- 2 yumurta
- 3 YK tam buğday unu
- 1 TK tahin
- Tuz, karabiber, kimyon
Hazırlanışı
Haşlanmış nohutları ezerek, tüm malzemeleri ekliyoruz. En son unu köfte harcı kıvamına gelinceye kadar ekliyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yarım saat pişiriyoruz. Yanına da yoğurt+salçalı sos ekliyoruz. Afiyetler olsun.
Neşe Uğur
Diyestisyen