Bu sıcak günler de güzel limonata tarifi
Malzemeler:
- 6 adet limon
- 1,5 su bardağı toz şeker (ben genelde koymuyorum. Evdekiler için sonradan ekliyorum)
- 5 - 6 dal taze nane
- 6 su bardağı su
- Süslemek için:
- 8 küp buz
- 8 adet taze nane yaprağı
Limonatanın Hazırlanışı
- Limonları yıkayın ve rendenin ince tarafı ile kabukların sadece dış sarı yüzeyini alacak şekilde rendeleyin.
- Limonların suyunu sıkın.
- Rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu ve toz şekeri geniş bir kaseye alın.
- Eliniz ile 10 dakika ovarak şeker ve limonun iyice karışmasını sağlayın.
- Nanelerin yapraklarını dallarından koparıp karışıma ilave edin.
- Üzerine 1 su bardağı su da ekleyip karıştırın.
- Buzdolabında 20 dakika bekletin.
- Beklettiğiniz karışımın üzerine kalan 5 su bardağı suyu ekleyin.
- El çırpıcısı ile şeker eriyinceye kadar karıştırın.
- Karışımı süzgeçe döküp kaşık ile posasını ezerek süzün.
- Hazırladığınız limonatayı daha ince dokulu bir süzgeç ile tekrar süzün.
- Bir sürahiye doldurup buzdolabında soğuyuncaya kadar 1-2 saat bekletin.
.Afiyet olsun
Esra Ertuğrul
Hamile Eğitmeni & Emzirme Danışmanı
