Keçi sütünün popülaritesinin artması ile özellikle bebeklerini formül mama ile besleyen annelerim mama yerine keçi sütü verip veremeyeceklerini soruyorlar.
Keçi Sütünün Özellikleri
- Kazein oranı yüksektir (süt alerjisinden sorumlu, sindirimi zorlaştırır) (inek, koyun ve keçi sütleri kazeini yüksek sütler olarak geçer)
- Solit yükü yüksektir, böbrekleri yorar (içerisindeki Na, Cl, K, fosfor, protein oranı yüksek olduğundan dolayı)
- İçeriğindeki Demir, vitamin B12 ve folik asit miktarı düşüktür.
- Keçi sütündeki karbonhidrat miktarı, anne sütü veya mamaya göre düşüktür, yeterince enerji vermez.
Bunların hepsi değerlendirilince keçi sütünün hiç te mucizevi, hiçbir zararı olmayan bir süt olmadığını görebiliyoruz.
Bebeklere bir yaş öncesinde keçi sütü vermek doğru değildir.
Uzm.Dr. Alp Tunç
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı
