Merhaba,
Dün yaptığım kekin tarifini de şöyle bırakayım, hemmen deneyin pazar keyfinize eşlik etsin derim.
Malzemeleri
- 2 yumurta
- 2 çay bardağı pekmez
- 2 çay bardağı maden suyu
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı/zeytinyağ
- 2’şer paket kabartma tozu ve vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz+fındık karışımı
- 4 su bardağı kadar tam buğday un
- Bir çimdik tuz
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri sırayla ekleyerek karıştırıyoruz.
- Yağlanmış kek kalıbına döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dk kadar pişiriyoruz.
- Yerken dilimin üzerine tahin+pekmez gezdirerek de deneyebilirsiniz, benden küçük bir lezzet patlatmalık tüyo
Neşe Uğur
Diyestisyen
