Tiramisu sever biri olarak daha hafifini yapmak istedim, biz sevdik umarım sizler de seversiniz.
Ve yapımı yaklaşık 20-25 dakika.
Malzemeler
- 12 adet etimek
- 1,5 SB süt
- 1/2 YK nişasta+1/2 YK pirinç unu
- 1 YK tam buğday unu
- 1 TK vanilya/vanilya özü
- 5 suda beklemiş hurma
- 1,5 TK granül kahve
- 1/2 SB su
- Kakao
Hazırlanışı,
Hurmalar hariç malzemeleri ekleyerek muhallebi kıvamı alana kadar pişiriyoruz. En son hurmaları ekleyerek blenderdan geçiriyoruz. Kahveyi ılık su ile açıyoruz. (Biraz daha tatlı olsun isterseniz 1 TK bal da ekleyebilirsiniz.) 6 etimeği ıslatarak ilk kat için diziyoruz. Muhallebimizi yayarak diğer ıslatılmış 6 etimekle de ikinci katı diziyoruz. Muhallebiyi paylaştırarak 30 dk kadar buzdolabında bekletiyoruz. Küçük bir süzgeç yardımıyla üzerine kakao serpiştiriyoruz.
Vee hazıır.
Neşe Uğur
Diyestisyen
