Hazır iftar önerisi vermişken bir de çayın kahvenin yanına şipşak yapmalık bir muffin tarifi bırakıyorum buraya.
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt (sulu kısmından daha fazla)
- 1/4 çay bardağı zeytinyağ
- 1/2 çay bardağı pekmez
- 1/2 çay bardağı hurma özü
- 2 su bardağı tam buğday un
- 10 adet çilek
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
- Çilekleri minik minik doğrayıp, sulandırmaması için nişastaya buluyoruz.
- Ezmeden harca karıştırıyoruz.
- 180 derecede 20-25 dk kadar pişiriyoruz.
Neşe Uğur
Diyestisyen
