Görselin ne kadar çekici olduğunun farkındayım. Fakat çikolatalar, yüksek glisemik indeks değerleri ile çocukların kan şekeri düzenlerini bozarlar. Bunun dışında çikolatanın çok bilinmeyen diğer bir özelliği de; kahveden sonra en çok kafein içeren besinler arasında olmasıdır.
Çikolatanın içerisindeki Kakao çocuklarda bağımlılık yapar. Artan kafein alımına bağlı olarak, çocukta zamanla reflü başlar. Reflüye bağlı olarak iştahsızlık artar. İştahsız çocuk, yeterince beslenemez, bağışıklık sisteminin çalışması için ihtiyacı olan besinleri tam olarak alamaz. Çocuğun bağışıklık sistemi zayıflamaya başlar. Aynı zamanda Reflü, solunum yolu mukozasını hasarlayarak, mukozayı enfeksiyon ajanlarına açık hale getirir, tekrarlayan solunum yolu enfeksiyonları oluşmasını kolaylaştırır.
Sık enfeksiyon geçiren çocuğun iştahı, daha da azalır. Sonuçta; sürekli hastalanan, iştahsız, bir çocuk ortaya çıkar. Bu durum uzun süre devam ederse; çocuğun büyüme ve gelişimi de yavaşlar. Kakaolu gıdaların alımının bırakılması ile çocuktaki bu kısır döngü kırılar, çocuk sağlıklı, iştahlı bir çocuk haline döner.
Uzm.Dr. Alp Tunç
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı
